تأليف | الاستاذ الدكتورة سونيا صالح المراسي الاستاذ الدكتور اشرف عبد العزيز عبد المجيد |
عدد الصفحات | 152 |
سنة الطبع | 2010 |
نوع التجليد | كرتونيه |
رقم الطبعة | الاولى |
لون الطبعة | ابيض |
القياس (سم) | 17*24 |
الوزن (كغم) | 0.388 |
الباركود | 9789957076535 |
يلعب الغذاء دورا هاما في حياة الانسان فالطعام عامل اساسي في نمو الجسم وتكامل صحته ، ولقد ظهرت الابحاث العلمية أثر التغذية السليمة على صحة الفرد وسلامته من الامراض . وهذا الكتاب يهدف على التعرف بالاحتياجات الغذائية للانسان في مراحل العمر المختلفة ، واهمية الغذاء بالنسبة له وترجمة هذا الاحتياجات الغذائية الى وجبات غذائية متاحة ومتوفة بالنسبة للظروف البيئة والامكانات المتاحة
الباب الاول الفصل الاول: مكونات الغذاء
الفصل الثاني : البروتينات
الفصل الثالث: الكربوهيدرات
الفصل الرابع:الدهون
الفصل الخامس: الاملاح المعدنية
الفصل السادس: الفيتامينات
الباب الثاني : التغذية من الطفولة الى المراهقة
الباب الثالث: التخطيط للوجبات الغذائية المجموعة الغذائية البدائل الغذائية
$10.00
سنة الطبع:
2010
|
$10.00
سنة الطبع:
2010
|
$10.00
سنة الطبع:
2010
|
$10.00
سنة الطبع:
2010
|